Belgisch-Franse keuken, gecertificeerd sinds 1988.

Restaurant St-Georges in Aalbeke werd opgericht in 1988 door Laurent Windels, de huidige zaakvoerder. In de jaren 1990 werd hij bijgestaan door Nancy Demeulenaere, die later zijn vrouw zal worden. Antoine en Emmanuel zijn beide kinderen die uit het huwelijk zijn ontstaan. 

Antoine Windels volgde, net zoals zijn vader, een horecaopleiding. Na enkele internationale ervaringen bij andere sterrenrestaurants (La Grenouillière, Boury, la Bergerie etc.) te hebben opgedaan, heeft hij ervoor gekozen om aan te sluiten bij de familiezaak in Aalbeke. De combinatie van traditioneel en modern komt sterk tot uiting doorheen de verschillende menu's. 

​

Bij St-Georges Aalbeke kan je doorheen de week genieten van een wekelijks veranderende lunch. Die wordt iedere zondagavond geüpdatet om telkens nieuwe, verse producten aan te bieden. In het weekend wordt er een weekendmenu aangeboden, met producten die wat exclusiever zijn dan doorheen de week. Een echte culinaire reis die toegankelijk is voor iedereen. 

​

Doorheen het jaar organiseert de St-Georges ook evenementen, gaande van traditionele naar wat specifiekere. Op die manier stellen we speciale menu's op voor Valentijn, Moederdag, nieuwjaar enzovoort. Daarnaast bestaan er specialere weekends, zoals het Elzassweekend of het mosselfestijn. Bij de eerste wordt er in traditionele kleding opgediend.

Op deze website vind je meer uitleg bij iedere pagina. Geniet van je online bezoek, en hopelijk zien we elkaar binnenkort terug in het restaurant. 

Groeten, 

Familie Windels